Fladenbrot-Pizza

Ich denke, Pizza ist nach wie vor das meist georderte Produkt, wenn man an Lieferservice denkt, auch bei mir. Ganz selten mache ich Pizza in irgendeiner Form selber. Fragt mich nicht warum, denn selbst wenn man den Pizzateig selbst macht, ist sie schnell gemacht. Da ich aber am Anfang nicht übertreiben wollte, habe ich für den Boden Fladenbrot gewählt. Zugeben – Döner war der ursprüngliche Plan, den bestelle ich nämlich nicht. Die Lust auf Döner war schnell verflogen, lieber Pizza und da kam mir diese Idee. Für die Pizza habe ich ein Fladenbrot verwendet und ich würde schätzen, dass die Menge für ca. 3-4 Personen reicht. Was den Belag angeht, könnt ihr euch natürlich beliebig austoben. 

Rezept

Diese Zutaten braucht ihr:

  • 1 Fladenbrot
  • 1 Becher Schmand
  • 300 g Champignons 
  • 2 Paprika
  • 4  Scheiben Kochschinken
  • 4 Scheiben Salami
  • 1 Pk. geriebenen Gouda
  • 1 Knoblauchzehe

Und so geht’s:

  • Das Fladenbrot in zwei Hälften teilen.
  • Beide Hälften mit je einem halben Becher Schmand bestreichen.
  • Restliche Zutaten klein würfeln und auf dem Fladenbrot verteilen. 
  • Zum Schluss mit geriebenem Gouda bestreuen und für ca. 25-30 Minuten bei ca. 180 °C backen. 

Guten Appetit!

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